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  • Pesto alla trapanese biologico
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    Pesto alla trapanese biologico

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    Il pesto alla trapanese può essere considerato una delle più antiche "pietanze" della cucina tradizionale siciliana, creato con ingredienti poveri tutti rigorosamente del territorio e provenienti da agricoltura biologica: aglio rosso di Nubia (TP), olio extravergine Nocellara del Belìce, pomodori maturati al torrido sole siciliano, mandorle pizzute (di Avola).

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